Présentation
The Food and Beverage Manager Association
« Food for Thought (& Drinks for Fun) » est l’association des Directeurs de la Restauration des hôtels internationaux 4 et 5 étoiles de Bruxelles. Association de facto depuis fin 1999, elle est une a.s.b.l. depuis le 11 Octobre 2001.
« Food for Thought » se veut avant tout un club de réflexion sur les défis que rencontre l’industrie hôtelière de nos jours (pénurie de main d’œuvre qualifiée, fort taux de TVA, non déductibilité des frais de restauration, crises alimentaires, …) et essaie à son échelle d’apporter des solutions à moyen terme pour y faire face.
Mais le côté « Drinks for Fun » est tout aussi actif pour dynamiser les restaurants et bars de leurs hôtels trop souvent méconnus du public local.
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| 2011-11-16 | Réunion de travail Brusselicious au BECI La BHA nous invitent à nous reunir afin de mettre la dernière main aux actions 2012 |